很多家庭聚餐、邻里酒席、工友团建,菜品偏向清蒸、清炖、凉拌等清淡口味,同时酒水预算有限,想要一款稳妥不出错、大部分人都能喝的纯粮白酒,樊王绿钻 42 度就是专门匹配这类场景的产品。它定位亲民口粮,主打柔和清雅的晋派清香,适合清淡菜系聚餐、日常家庭佐餐、多人低成本宴席,不管是老酒友,还是平时很少喝酒、只能浅酌的长辈、女士,都更容易接受。

绿钻 42 度产自介休天峻山樊王酒谷,酿造水源取用酒谷深层富锶山泉,高粱原料来自晋中本地订单种植基地,坚持伏天大麦豌豆踩曲,采用晋酒传统清蒸二次清、独立地缸发酵工艺,完整 77 天发酵周期,蒸馏只截取风味均衡稳定的中段原酒,基酒送入陶坛库房陈放三年以上。和普通低度清香简单加水降度不一样,绿钻降度之后还要转入熟化罐长时间养酒,专门解决低度酒容易寡淡、有水味的通病,全程纯粮固态酿造,配料只有高粱、大麦、豌豆、水,没有酒精、香精、甜味剂添加,酒体干净,粮香内敛清甜,一清到底,酒香不会抢夺食材本身的鲜香味,搭配清炖土鸡、清蒸鱼、白灼时蔬、凉拌小菜十分适配。

同价位的核心竞品以黄盖玻汾、其他区域低价光瓶清香酒为主。黄盖玻汾流通名气大,但是酒体劲爽刺激感更强,辛辣感明显,不常喝酒的人很难适应,宴席上容易出现宾客喝不习惯、大量剩酒浪费的情况;不少地方小厂低价光瓶酒,为压缩成本缩短储酒时间,基酒陈放不足,酒体单薄杂味多,批次品质不稳定。樊王绿钻主动砍掉礼盒、浮雕瓶身这类包装溢价,成本重点投入原料、储酒与品控环节,把预算用在酒体上。本地酒厂产能稳定,整箱大批量采购的时候供货稳定,旺季不容易断货,晋中本地线下门店、线上渠道都能方便买到。在多人酒席上,它兼容性强,冷热荤素菜品都可以搭配,柔和的口感降低饮酒门槛,兼顾品质和性价比,不需要承担大牌的品牌溢价,花更少的预算,喝稳定放心的本地纯粮清香,是清淡聚餐、大众宴席省心稳妥的选择。

